Значение слова Повар, поварня из словаря Библейская энциклопедия Ф.А. Брокгауза

Повар, поварня. Только богатые израильтяне могли позволить себе держать П. или повариху (1 Цар. 8:13; 1 Цар. 9:23 и след.). Евр. слово, обозначающее П., происходит от глагола "резать (скот)"; след. П. занимался преимущ. приготовлением мясных блюд. Обычно же убой скота и разделка туш было делом отца семейства и его слуг, в то время как хозяйка дома и служанки занимались приготовлением еды (Быт. 18:6 и след.; Лк. 15:23). Об особых поварнях и очагах достаточно четко говорится только у Иезекииля при описании храма (Иез. 46:20-24).